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西點(diǎn)興趣班

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西點(diǎn)興趣班

針對(duì)人群:0基礎(chǔ)入學(xué),全職媽媽,在職人員,烘焙愛好者。

培訓(xùn)周期:7天

班級(jí)人數(shù):6-10人

課程設(shè)置

理論課程:

1、烘焙所需各類工具,設(shè)備,原材料的操作講解

2、學(xué)習(xí)烘焙原材料之間的原理和運(yùn)用

實(shí)操課程:

1、干點(diǎn):蔓越莓餅干,手指餅,曲奇,蘇打餅干,羅馬盾牌。

2、中點(diǎn):蛋黃酥,老婆餅,廣式月餅,蛋撻。

3、西點(diǎn):戚風(fēng)蛋糕,海綿蛋糕,黑棗蛋糕,水果蛋糕卷,馬芬蛋糕,布朗尼蛋糕。水果千層蛋糕,毛巾卷,班戟,酥皮泡芙。

4、甜點(diǎn):北海道奶昔杯,幫幫糖蛋糕,水果盒子蛋糕,奧利奧盒子蛋糕,豆乳盒子。海鹽芝士奶蓋蛋糕。

5、面包;網(wǎng)紅臟臟包,披薩。

以上所有產(chǎn)品均不使用任何添加劑和防腐劑。

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