InkStitch - Tin tổng hợp Bất Động Sản, Công Nghệ, Giải Trí đầy đủ nhất
  • Trang Chủ
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
  • Ẩm Thực
  • Giáo Dục
  • Sức Khỏe
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
  • Ẩm Thực
  • Giáo Dục
  • Sức Khỏe
No Result
View All Result
InkStitch - Tin tổng hợp Bất Động Sản, Công Nghệ, Giải Trí đầy đủ nhất
No Result
View All Result

Cách Làm Bánh Giò Chấm Mật

admin by admin
June 3, 2020
in Ẩm Thực
11
Cách Làm Bánh Giò Chấm Mật



Nguyên liệu
Gạo nếp ngon 1,5kg
Nước gio (tro) 1,5l
Lá dong loại bé hoặc lá dong giềng
Mật mía

====================//=====================

Cách làm bánh gio
Bước 1: Gạo nếp vo nhiều lần cho sạch (khi thấy nước trong không còn màu đục) thì đổ gạo vào 1 cái xoong hoặc âu và ngâm trong nước lạnh có hòa 1 ít muối trong khoảng 5-6 tiếng, rồi đãi lại bằng nước sạch.
Bước 2: Ngâm gạo nếp vào nước tro, mực nước ngập mặt gạo, ngâm trong 20-22 tiếng. Nếu là tro tàu thì ngâm trong 3-4 tiếng. Thỉnh thoảng khi ngâm bạn thủ bằng cách bóp nhẹ hạt gạo nếp vỡ nhẹ là gạo đã ngâm đủ.

Bước 3: Sau khi gạo nếp ngâm nước tro thì xả lại nhiều lần với nước lạnh cho thật sạch. Có thể xóc thêm ít muối (1,5kg gạo thì hết 20g muối). Để gạo cho ráo nước.
Bước 4: Lá dong rửa sạch, cho lá dong chần qua nước sôi cho bớt phần diệp lục của lá.

Bước 5: Gói bánh: Xếp 2 lá lên trên nhau, để phần mặt lá xuống dưới. Múc gạo dàn đều lên lá. Cuộn lá lại và dụng lạt hoặc dây buộc chặt.

Bước 6: Xếp bánh gio vào nồi, đổ ngập nước vào nồi trong 2-2,5 tiếng là bánh nhừ. Khi thấy nước cạn thì tiếp thêm nước sôi vào cho ngập bánh. Không cho nước lạnh sẽ làm bánh không chín được. Khi bánh chín, vớt ra rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.
Bánh gio ăn nguội và chấm cùng mật mía thì ngon hết biết. Bánh gio có vị ngái ngái nồng nồng của nước tro, nhưng khi ăn sẽ thấy vị thanh mát, rất tốt cho đường tiêu hóa đây.

Nguồn: https://inkstitch.net

Xem thêm bài viết khác: https://inkstitch.net/am-thuc

Xem thêm Bài Viết:

  • YẾN CHƯNG HẠT SEN TÁO ĐỎ | CHƯNG TỔ YẾN ĐÚNG CÁCH – CKK
  • 5 bí kíp để trở thành người vợ tuyệt vời trong mắt chồng | Thầy Thích Trúc Thái Minh
  • Cách Làm Lòng Gà Trứng Non Cháy Tỏi Ngon Như Ngoài Hàng | Góc Bếp Nhỏ
  • HĐCN #10: Làm sao phân biệt Redmi Note 7 CHÍNH HÃNG – XÁCH TAY???
  • Chế Xe Điện 3 Bánh Drift – v2
Tags: Youtube
Previous Post

KARAOKE Liên Khúc Nhạc Sống AI HÁT CŨNG HAY - Nhạc Sống Cha Cha Cha Karaoke

Next Post

Tự học Autocad cơ bản - Bài 1

Next Post
Tự học Autocad cơ bản – Bài 1

Tự học Autocad cơ bản - Bài 1

Comments 11

  1. NhuMan Pham says:
    1 year ago

    we need words to know how. We do not need music . It is too annoyant

    Reply
  2. Thu Nguyen says:
    1 year ago

    Ngâm gạo trong nồi dc chứ ạ. Sao có người nói là ngâm bằng nồi sẽ ko thành công ạ

    Reply
  3. Ngọc Thu Pham says:
    1 year ago

    Bạn đấy cách làm nước trở đi.nước trở để dành được bảo lau

    Reply
  4. Quân Minh says:
    1 year ago

    Có thể lấy cây khô làm tro rơm rạ cũng đc hay nhất là vỏ quả chuối ăn xong phơi khô r đem đi đốt lấy cho vs lại gói băngf lá cây chít là chuẩn nhất nhé

    Reply
  5. Hao Tuan says:
    1 year ago

    1.5l có phải 1lít rưỡi ko bạn 😊😊😊😊

    Reply
  6. CS VN hèn với giặc ác với dân says:
    1 year ago

    Hay nhưng nhạc rùm quá bạn ơi.

    Reply
  7. Lee Pee says:
    1 year ago

    Nhìn thấy ngon quá
    nước tro ở đâu bán vậy.
    Ở Mỹ làm gì có nước tro.
    Mà ở nhà toàn là bếp ga
    Lấy đâu ra tro mà ngâm nếp…

    Reply
  8. cogai mientay says:
    1 year ago

    Nếu ngâm nc tro tầu ăn bệnh lắm , ko tốt. Còn ngâm voi nc tro từ lá cây tốt hơn.

    Reply
  9. Dang Thin says:
    1 year ago

    nước tro làm ntn vz b

    Reply
  10. Sauchu Tong says:
    1 year ago

    dep qua

    Reply
  11. bud jones says:
    1 year ago

    Z. C v

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Về Chúng Tôi

ink stitch

Tin tổng hợp Bất Động Sản, Công Nghệ, Kinh Doanh, Giải Trí, Làm Đẹp đầy đủ nhất ở Ink Stitch. Đặc biệt chúng tôi có chuyên mục tin hot cập nhật những xu thế tin nổi bật nhất từng giờ

  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Chính Sách Bảo Mật

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Bất Động Sản
  • Công Nghệ
  • Kinh Doanh
  • Ẩm Thực
  • Giáo Dục
  • Sức Khỏe

© 2021 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.